Potkamenu
ALKAJAISIKSI
Sieniä, sipulia ja smetanaa. Tarjoillaan talon leivän kanssa (L)
VARSINAISESTI
Yön yli haudutettua karitsan potkaa, yrtti-pottumuusia, paahdettuja kauden juureksia sekä punaviinikastiketta (G, L)
JÄLKEEN
Sitruunapiiras meidän tapaan (G, L)
50
