Ohita navigaatio

ALKAJAISIKSI

SOPPA (Ve,G)

Täyteläistä myskikurpitsakeittoa sekä paahdettuja siemeniä
9,00 / 12,00
TARTAR (G,L)

Tartar Angus-härän sisäfileestä, keltuaista, marinoitua punasipulia sekä Myrttisen suolakurkkua
14,00
BURRATA (G)

Kermaista burratajuustoa ja hedelmää
12,00
SIENIÄ (L)

Paistettuja sieniä, sipulia ja smetanaa, täydellistä! Tarjoillaan talon leivän kanssa
9,00

ROASTIN KUUMAT PANNUT

Etanoita tai herkkusieniä valkosipuli-yrttivoissa parmesaanilla tai aurajuustolla kuorrutettuna. Tarjoillaan talon leivän kanssa (L)6 kpl 12,00
12 kpl 19,00
Valkosipuli-chiliöljyssä tiristettyjä jättiravun pyrstöjä. Tarjoillaan talon leivän kanssa (L)6 kpl 14,00
12 kpl 22,00

MEIDÄN BURGERIT

Kaikki burgerimme ovat saatavilla gluteenittomalla sämpylällä. Lisukevaihtoehtoina tikkuperunat tai raikas salaatti

PEKONIBURGER (L)
KLASSIKKO! Mehevä 200g burgerpihvi, pekonia, cheddarjuustoa, harissamajoneesia, rapeaa romainesalaattia, Myrttisen kurkkua sekä marinoitua punasipulia
18,00
AURABURGER (L)
KLASSIKKO! Mehevä 200g burgerpihvi, aurajuustoa, aiolia, rapeaa romainesalaattia, Myrttisen kurkkua sekä marinoitua punasipulia
18,00
CHILIBURGER (L)
Mehevä 200g burgerpihvi, chiliglasea, cheddarjuustoa, harissamajoneesia, rapeaa romainesalaattia, Myrttisen kurkkua sekä marinoitua punasipulia
18,00
HAUKIBURGER (L)
Paneroitua haukifileetä, aiolia, rapeaa romainesalaattia sekä marinoitua punasipulia
18,00
TEMPEBURGER (L)
Paahdettua tempeä, minttu-vegeneesiä, rapeaa romainesalaattia, Myrttisen kurkkua sekä marinoitua punasipulia
18,00

VARSINAISESTI

HEPPA (L,G)
Kotimaista hevosen sisäfileetä (200g) paahdettua palsternakkaa sekä talon maustevoita
36,00
PIPPURIPIHVI (L,G)
KLASSIKKO! Kotimaista naudan sisäfileetä (170g) paahdettua porkkanaa sekä pippurikastiketta
33,00
LOHI (L,G)
Pariloitua merilohta, pinaatti-purjopaistosta sekä sitruuna-seesamkastiketta
22,00
KANA (L,G)
Karamellisoitua kotimaista kananrintaa sekä paahdettua porkkanaa
22,00
TEMPE (L)
Paahdettua soijapapu-tempeä, porkkana-harissapyreetä sekä pinaatti-purjopaistosta
21,00
HAUKEA JA PERUNAA (L)
Fish & Chips tammelan tapaan! Friteerattua haukea, tikkuperunoita ja aiolia
18,00
LIHAPATA (L)
KLASSIKKO! Lempeän tulista lihapataa, joka on haudutettu rakkaudella! Ylikypsää häränrintaa, chorizoa, pekonia, juureksia ja chiliä. Koko komeus gratinoidaan yrttiperunamuusilla.

22,00
ROUHEAT RIBSIT (L)
Suussa sulavia porsaan ribsejä, tikkuperunoita sekä talon coleslawta. Makusi mukaan BBQ-kastikkeella tai chiliglaseerauksella

22,00
KOKOELMA (L)

Läpileikkaus ruokalistamme herkuista!
Tästä riittää mukavasti kahdelle jaettavaksi!
170g naudan sisäfileetä, 200g hevosen sisäfileetä, karamellisoitua kananrintaa, rouheita ribsejä, paneroitua haukifileetä, juureksia, frittiperunaa, pippurikastiketta sekä savusipulimajoneesia,
79,00
ROASTIN CAESARSALAATTI (L)
Rapeaa romainesalaattia, meillä tehtyä caesarkastiketta, leipäkrutonkeja sekä parmesaania

Makusi mukaan
pariloidulla merilohella
jättiravun pyrstöillä
paahdetulla tempellä
karamellisoidulla kananrinnalla

17,00
LISUKKEET JA PIKKUPURTAVAT
Roastin caesarsalaatti
Talon leipä ja voi
Tikkuperunat
Frittiperunat
Paahdettua porkkanaa
Paahdettua palsternakkaa
Talon coleslaw
Yrtti-perunamuusi

DIPIT 1,50 / kpl
Valkosipuli aioli
Harissamajoneesi
Savusipulimajoneesi
Minttu vegeneesi
4,00 / kpl


JÄLKIHYVÄT

SUKLAAKAKKU (G,L)
Täyteläistä meillä valmistettua suklaakakkua sekä vaniljajäätelöä

10,00
BRULEE (G,L)
Vaniljainen creme brulee sekä marinoituja marjoja

10,00
PÄÄRYNÄ (L)
Karamellisoitua päärynää, kaura-kookoscrumblea ja vaniljajäätelöä

10,00
JÄÄTELÖ
Vaihtuva valikoima meillä tehtyjä jäätelöitä
4,00 / pallo

MUKSUJEN MURKINAT

KIPPARIN KALAA (G,L)
Pariloitua merilohta, perunamuusia ja raikasta salaattia.
13,00
KAAKATTAJAN KANAA (G,L)
Maalaiskanan rintaa, rapeita ranskalaisia ja raikasta salaattia.
12,00
LEHMIPOJAN PURILAINEN (L)
Naudan hampurilaispihvi, cheddarjuustoa ja ketsuppia. Lisäksi rapeat ranskalaiset.
12,00
PUTEN POSSUA (G,L)
Porsaan ribsejä, tikkuperunoita sekä coleslawta
12,00