Menu

ALKAJAISIKSI

KALAKEITTO 12
Perinteinen kalakeitto lohesta ja muikusta, kaverina saaristolaisleipää ja voita (L)

PUNAJUURICARPACCIO 12
Punajuurta, vuohenjuustoa, saksanpähkinää sekä balsamicoa (G, L)

RILLETTELEIPÄ 12
Mehevää härän häntää, savusipulimajoneesia sekä pikkelöityä punasipulia (L)

SIENIÄ 12
Paistettuja sieniä, sipulia ja smetanaa sekä talon leipää (L)

LÄMPIMÄT 5
Paahdettua punajuuriciabattaa, saaristolaisleipää ja voita (L)

ROASTIN KUUMAT PANNUT

ETANAT 6 kpl 15 / 12 kpl 26
Valkosipuli-yrttivoissa

Aurajuustolla tai parmesanilla ja ciabattaa (L)

ARTISOKAN SYDÄMIÄ tai HERKKKUSIENIÄ
6 kpl 15 / 12 kpl 26
Valkosipuli-yrttivoissa

Aurajuustolla tai parmesanilla ja ciabattaa (L)

JÄTTIRAVUT 6 kpl 17 / 12 kpl 29
Valkosipuli-chiliöljyssä

Tiristettyjä jättiravun pyrstöjä ja ciabattaa (L)

MEIDÄN BURGERIT

Kaikki burgerimme ovat laktoosittomia ja saatavilla myös gluteenittomalla sämpylällä. Lisukevaihtoehtoina tikkuperunat tai raikas salaatti

PEKONIBURGER 21
Mehevä 200g burgerpihvi, pekonia, cheddarjuustoa, savusipulimajoneesia, rapeaa romainesalaattia,
Myrttisen kurkkua sekä pikkelöityä punasipulia

AURABURGER 21
Mehevä 200g burgerpihvi, Aurajuustoa, aiolia, rapeaa romainesalaattia, Myrttisen kurkkua
sekä pikkelöityä punasipulia (L)

CHILIBURGER 21
Mehevä 200g burgerpihvi, chiliglasea, cheddarjuustoa, harissamajoneesia, rapeaa romainesalaattia,
Myrttisen kurkkua sekä pikkelöityä punasipulia

VUOHENJUUSTO BURGER 21
Vuohenjuustolla täytettyä bortobellosientä, mangoneesia, rapeaa romainesalaattia, Myrttisen kurkkua sekä pikkelöityä punasipulia (saatavilla myös vegaanisena)

LOHIBURGER 21
Pariloitua lohta, aiolia, raikasta kaalisalaattia, rapeaa romainesalaattia sekä pikkelöityä punasipulia


TOVERIKSI 5

Pekoni-papupaistos
Paahdetut juurekset 
Keisarin salaatti 
Talon kaalisalaatti
Frittiperunat 
Tikkuperunat 

DIPIT 2

Aioli
Harissa
Savusipuli
Yrtti-ranskankerma
Mangoneesi


MUKSUJEN MURKINAT

KIPPARIN KALAA 15
Pariloitua merilohta, perunamuusia ja raikasta salaattia (G, L)

KAAKATTAJAN KANAA 15
Kanan reisipaistia, rapeita tikkuperunoita ja raikasta salaattia (G, L)

LEHMIPOJAN PURILAINEN 15
Naudan hampurilaispihvi, cheddarjuustoa ja ketsuppia. Lisäksi rapeat tikkuperunat (L)

PUTEN POSSUA 15
Suussa sulavia porsaan ribsejä, rapeita tikkuperunoita sekä raikasta kaalisalaattia (G,L)

VARSINAISESTI

LOHI 27
Pariloitua lohta, hiillostettua purjoa, yrtti-ranskankermalla täytettyä uuniperunaa ja valkoviinikastiketta (G, L)

PIPPURIPIHVI 42
Kotimaista naudan sisäfileetä (170g) perunakakkua, pekoni-papupaistosta sekä pippurikastiketta
(G, L)

ROUHEAT RIBSIT 29
Suussa sulavia porsaan ribsejä, tikkuperunoita sekä raikasta kaalisalaattia Makusi mukaan BBQ-kastikkeella tai chiliglaseerauksella. (G, M)

KASVISKÄÄRYLEET 27
Riisillä, kasviksilla ja Muu:lla täytettyjä kaalikääryleitä, punajuuripyreetä sekä hiillostettua purjoa ja pikkelöityä punasipulia (G, Veg)

KANA 27
Savustettua kanan reisipaistia, frittiperunaa, paahdettuja kauden juureksia sekä appelsiini-rosmariiniglasea (G, L)

POTKA 32
Yön yli haudutettua mureaa karitsan potkaa, yrtti-pottumuusia, paahdettuja kauden juureksia sekä punaviinikastiketta (G, L)

LIHAPATA 24
Lempeän tulista lihapataa, joka on haudutettu rakkaudella!
Mureaa häränrintaa, pekonia, chorizoa, juureksia ja chiliä.
Koko komeus gratinoidaan yrtti- pottumuusilla (L)

PORO 45
Poron ulkofileetä (180g) punajuuripyreetä, paahdettuja kauden 
juureksia sekä punaviinikastiketta
(G, L)

KEISARIN SALAATTI 19
Rapeaa romainesalaattia, meillä tehtyä caesarkastiketta,
leipäkrutonkeja sekä parmesaania (L)

Valitse mieleisesi lisuke:

Pariloitu lohi
Jättiravut
Savustettu kanan reisipaisti
Vuohenjuusto
Vegaaninen salaattijuusto

KOKOELMA 110
Kotimaista naudan sisäfileetä (170 g),
poron ulkofileetä (180 g), savustettua kanan reisipaistia, suussa sulavia porsaan ribsejä, talon makkaraa, frittiperunaa, paahdettuja kauden juureksia, savusipulimajoneesia sekä pippurikastiketta (G, L)

JÄLKIHYVÄT

BRULEE 10
Vaniljainen creme brulee (G, L)

SITRUUNAPIIRAS 10
Key lime pie meidän tapaan, kaverina limesorbettia
(G, L)

MARIANNE JA MANGO 10
Keksimurua, mariannevaahtoa ja mangosorbettia (G, Ve)

JÄÄTELÖ 4
Vaihtuva valikoima meillä tehtyjä jäätelöitä (G, L)