MENU
Menu
ALKUUN
KUOKKAAJAN BATAATTIKEITTO (L) 9,00 €
Täyteläistä bataattikeittoa, chiliöljyä sekä talon leipää.
VIHERPEUKALON SALAATTI (G,L) 6,00 €
Raikasta salaattisekoitusta, marinoitua punasipulia, artisokan sydämiä, kauden kasviksia sekä paahdettua pähkinää ja talon vinegrettiä.
LEIPURIN LÄMPIMÄT (L) 4,00 €
Talon leipää valkosipuli-yrttivoilla.
PIHAMAAN PUNAJUURTA (L,G) 8,00 €
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa, rucolaa sekä balsamicosiirappia.
ROASTIN KUUMAT PANNUT
ETANOITA TAI LATVA-ARTISOKAN SYDÄMIÄ VALKOSIPULI-YRTTIVOISSA.
Tarjoillaan talon leivän kanssa
6KPL 11,00 € / 12KPL 18,00€
VALITSE JUUSTO:
Aura-juusto / Vuohenjuusto
VALKOSIPULI-CHILIÖLJYSSÄ TIRISTETTYJÄ JÄTTIRAVUN PYRSTÖJÄ. (L)
Tarjoillaan talon leivän kanssa.
6 kpl 11,00€ / 12 kpl 18,00€
TALON BURGERIT
Kaikki burgerimme ovat saatavilla myös maalaiskananpojan fileellä sekä gluteenittomalla sämpylällä.
Lisukevaihtoehtoina tikkuperunat, talon lohkoperunat tai raikas salaatti.
RENKIPOJAN PEKONIBURGER (L) 18,00 €
Mehevä 200g naudanlihapihvi, pekonia, cheddarjuustoa, savusipulimajoneesia, rapeaa romainesalaattia, suolakurkkua sekä marinoitua punasipulia.
JUUSTOMESTARIN AURABURGER (L) 18,00 €
Mehevä 200g naudanlihapihvi, aurajuustoa, aiolia, rapeaa romainesalaattia, suolakurkkua sekä marinoitua punasipulia.
HEINÄMIEHEN KASVISBURGER (L, G) 17,00 €
Nyhtöhernettä, paahdettua vuohenjuustoa tai bataattia, savusipulimajoneesia, rapeaa romainesalaattia, suolakurkkua sekä marinoitua punasipulia.
PERHONSITOJAN LOHIBURGER (L) 17,00 €
Pariloitua merilohta raikasta yrtti-ranskankermaa, rucolaa sekä marinoitua punasipulia.
PÄÄRUOAT
PUUNHALAAJAN PÄIVÄLLINEN (G, L) 20,00 €
Paahdettujen bataattikiekkojen välissä nyhtöhernettä, kauden kasviksia, marinoitua punasipulia sekä chilihilloketta.
KALASTAJAN SAALIS (G,L) 21,00 €
Pariloitua merilohta, uuniperunaa yrtti-ranskankermalla, paahdettuja juureksia sekä kermaista rapukastiketta.
MAAJUSSIN KANANPOIKAA (G,L) 21,00 €
Kotimaista pariloitua maalaiskananpojan rintaa, vuohenjuustoa, talon lohkoperunaa, paahdettuja juureksia sekä tummaa valkosipulikastiketta.
SHERIFFIN PIPPURIPIHVI (G,L) 32,00 €
170g naudan sisäfileepihvi, uuniperunaa yrtti-ranskankermalla, paahdettuja juureksia sekä kermaista pippurikastiketta.
PAIMENTOLAISEN KARITSANPOTKAA (G,L) 24,00 €
Mureaksi haudutettua karitsan potkaa, yrtti-perunamuusia, paahdettuja juureksia sekä tummaa valkosipulikastiketta.
ISÄNNÄN LIHAPATA (L,G) 20,00 €
Lempeän tulista lihapataa, ylikypsää häränrintaa, talon makkaraa, pekonia, juureksia, chiliä sekä yrtti-perunamuusia.
RIISTANVARTIJAN HIRVIPULLAT (L,G) 20,00€
Tuhteja hirvipullia, yrtti-perunamuusia, suolakurkkua, puolukkahyytelöä sekä kermaista pippurikastiketta.
VAELTAJAN MAKKARAT (L,G) 20,00 €
Lajitelma talon makkaroita, pekoni-sipulipaistosta, suolakurkkua, lohkoperunaa sekä Jaloviina*-sinappia.
LIHAMESTARIN LANKKU (L,G) (2:lle) 50,00 €
Naudan sisäfileetä, Kotimaista maalaiskananpojan rintaa, lajitelma makkaroita, paahdettuja juureksia, talon lohkoperunaa, tummaa valkosipulikastiketta sekä chilihilloketta.
SALAATIT
EMÄNNÄN SALAATTI
Raikasta salaattisekoitusta, kauden kasviksia, marinoitua punasipulia, artisokan sydämiä, paahdettua pähkinää sekä talon vinegrettiä. Tarjoillaan talon leivän kanssa.
Merilohi 17,00
Maalaiskananpojan filee 17,00€
Paahdettu vuohenjuusto 16,00€
Nyhtöherne 16,00€
JÄLKIHYVÄT
KEITTÄJÄN SUKLAAHYVÄ (G,L) 8,00 €
Täyteläistä pähkinä-suklaakakkua ja vaniljajäätelöä.
KYLMÄKÖN JÄÄTELÖÄ (G,L) 6,00 €
Vaniljajäätelöä sekä vadelma-mansikkasorbettia.
JAUHOPEUKALON PORKKANAKAKKUA (L) 8,00 €
Mausteista porkkanakakkua reilulla tuorejuustokuorrutteella.
LASTEN LISTA
KIPPARIN KALAA (G,L) 12,00 €
Pariloitua merilohta, perunamuusia ja raikasta salaattia.
KAAKATTAJAN KANAA (G,L) 11,00 €
Maalaiskanan rintaa, rapeita ranskalaisia ja raikasta salaattia.
LEHMIPOJAN PURILAINEN (L) 11,00 €
Naudan hampurilaispihvi, cheddarjuustoa ja ketsuppia. Lisäksi rapeat ranskalaiset.