Ohita navigaatio

ALKUUN

PIRKKO-ÄIDIN PUNAJUURIKEITTO (L)
Täyteläistä punajuurikeittoa ja talon perunarieskaa.
10,00
VIHERPEUKALON SALAATTI (G,V)
Raikasta salaattisekoitusta, kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia, granaattiomenaa, artisokkaa, sokerihernettä sekä talon vadelmavinegretteä.
7,00
LEIPURIN LÄMPIMÄT (L)
Talon leipää sekä valkosipuli-yrttivoita.
5,00
SAVUSTAJAN YLLÄTYS (L, G)
Savulohitartarilla täytettyä paahdettua bataattia.
10,00

ROASTIN KUUMAT PANNUT

ETANOITA TAI LATVA-ARTISOKAN SYDÄMIÄ SEKÄ AURAJUUSTOA VALKOSIPULI-YRTTIVOISSA. (L)
Tarjoillaan talon leivän kanssa
6 kpl 12,00
12 kpl 19,00
VALKOSIPULI-CHILIÖLJYSSÄ TIRISTETTYJÄ JÄTTIRAVUN PYRSTÖJÄ. (L)
Tarjoillaan talon leivän kanssa.
6 kpl 12,00
12 kpl 19,00

TALON BURGERIT

Kaikki burgerimme ovat saatavilla myös kanan rintafileellä sekä gluteenittomalla sämpylällä. Lisukevaihtoehtoina tikkuperunat tai raikas salaatti.

RENGIN PEKONIBURGER (L)
Mehevä 200g burgerpihvi, pekonia, cheddarjuustoa, chipotlemajoneesia, rapeaa romainesalaattia, Myrttisen kurkkua sekä marinoitua punasipulia.
18,00
JUUSTOMESTARIN AURABURGER (L)
Mehevä 200g burgerpihvi, aurajuustoa, aiolia, rapeaa romainesalaattia, Myrttisen kurkkua sekä marinoitua punasipulia.
18,00
HEINÄMIEHEN KASVISBURGER (L)
Falafelia, mangoneesia, granaattiomenaa, marinoitua punasipulia, Myrttisen kurkkua ja rapeaa romainesalaattia.
18,00
PERHONSITOJAN LOHIBURGER (L)
Pariloitua merilohta, minttu-jogurttia, marinoitua punasipulia sekä rucolaa.
18,00

PÄÄRUOAT

PUUNHALAAJAN PÄIVÄLLINEN (G,V)
Falafel-varras, paahdettua bataattia, talon kasviksia sekä mangoneesia.
20,00
KALASTAJAN SAALIS (G,L)
Pariloitua merilohta, paahdettua bataattia, talon kasviksia sekä voi-valkoviinikastiketta.
21,00
PAAHTAJAN KANANRINTAA (G,L)
Kotimaista pariloitua kananrintaa, talon kasviksia, paahdettua perunaa sekä kermaista pippurikastiketta.
21,00
SHERIFFIN PIPPURIPIHVI (G,L)
170g naudan sisäfileepihvi, paahdettua perunaa, talon kasviksia sekä kermaista pippurikastiketta.
32,00
FARMARIN KARITSAN KARETTA (G,L)
Suussa sulavaa karitsan karetta, paahdettua bataattia, talon kasviksia sekä raikasta minttu-jogurttia.
28,00
ISÄNNÄN LIHAPATA (L)
Lempeän tulista lihapataa, ylikypsää häränrintaa, chorizoa, pekonia, juureksia, chiliä sekä yrtti-perunamuusia. Kruunataan pekoni-sipulipaistoksella. Seuraksi siipale rieskaa.
22,00
RIISTANVARTIJAN HIRVIPULLAT (L,G)
Tuhteja hirvipullia, yrtti-perunamuusia, suolakurkkua, puolukkahyytelöä sekä kermaista pippurikastiketta.
21,00

SALAATIT

EMÄNNÄN SALAATTI
Raikasta salaattisekoitusta, kirsikkatomaattia, granaattiomenaa, marinoitua punasipulia, artisokan sydämiä, sokerihernettä sekä talon vadelmavinegrettiä. Tarjoillaan talon leivän kanssa.
Pariloitu merilohi 17,00
Pariloitu kanan rintafilee 17,00€
Falafel 17,00€


JÄLKIHYVÄT

KEITTÄJÄN SUKLAAHYVÄ (G,L)
Täyteläistä suklaakakkua ja vaniljajäätelöä.
9,00
KYLMÄKÖN JÄÄTELÖÄ (G,L)
Vaniljajäätelöä sekä talon sorbettia.
7,00
MARJASTAJAN PANNACOTTA (L,G)
Lakritsi-pannacottaa sekä vadelmaa.
9,00

MUKSUJEN MURKINAT

KIPPARIN KALAA (G,L)
Pariloitua merilohta, perunamuusia ja raikasta salaattia.
13,00
KAAKATTAJAN KANAA (G,L)
Maalaiskanan rintaa, rapeita ranskalaisia ja raikasta salaattia.
12,00
LEHMIPOJAN PURILAINEN (L)
Naudan hampurilaispihvi, cheddarjuustoa ja ketsuppia. Lisäksi rapeat ranskalaiset.
12,00