Menu
ALKUUN
PIRKKO-ÄIDIN PUNAJUURIKEITTO (L) 10,00€
Täyteläistä punajuurikeittoa sekä talon perunarieskaa.
VIHERPEUKALON SALAATTI (G,V) 7,00 €
Raikasta salaattisekoitusta, kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia, kranaattiomenaa, artisokkaa, sokerihernettä sekä talon vadelma-vinegretteä.
LEIPURIN LÄMPIMÄT (L) 5,00 €
Talon leipää sekä valkosipuli-yrttivoita.
SAVUSTAJAN YLLÄTYS (L, G) 10,00€
Savulohitartarilla täytettyä paahdettua bataattia.
ROASTIN KUUMAT PANNUT
ETANOITA TAI LATVA-ARTISOKAN SYDÄMIÄ SEKÄ AURAJUUSTOA VALKOSIPULI-YRTTIVOISSA. (L)
Tarjoillaan talon leivän kanssa
6KPL 12,00 € / 12KPL 19,00€
VALKOSIPULI-CHILIÖLJYSSÄ TIRISTETTYJÄ JÄTTIRAVUN PYRSTÖJÄ. (L)
Tarjoillaan talon leivän kanssa.
6 kpl 12,00€ / 12 kpl 19,00€
TALON BURGERIT
Kaikki burgerimme ovat saatavilla myös kanan rintafileellä sekä gluteenittomalla sämpylällä.
Lisukevaihtoehtoina tikkuperunat tai raikas salaatti.
RENGIN PEKONIBURGER (L) 18,00 €
Mehevä 200g burgerpihvi, pekonia, cheddarjuustoa, chipotlemajoneesia, rapeaa romainesalaattia, Myrttisen kurkkua sekä marinoitua punasipulia.
JUUSTOMESTARIN AURABURGER (L) 18,00 €
Mehevä 200g burgerpihvi, aurajuustoa, aiolia, rapeaa romainesalaattia, Myrttisen kurkkua sekä marinoitua punasipulia.
HEINÄMIEHEN KASVISBURGER (L) 18,00 €
Falafelia, mangoneesia, granaattiomenaa, marinoitua punasipulia, Myrttisen kurkkua ja rapeaa romainesalaattia.
PERHONSITOJAN LOHIBURGER (L) 18,00 €
Pariloitua merilohta, minttu-jogurttia, marinoitua punasipulia sekä rucolaa.
PÄÄRUOAT
PUUNHALAAJAN PÄIVÄLLINEN (G,V) 20,00 €
Falafel-varras, paahdettua bataattia, talon kasviksia sekä mangoneesia.
KALASTAJAN SAALIS (G,L) 21,00 €
Pariloitua merilohta, paahdettua bataattia, talon kasviksia sekä voi-valkoviinikastiketta.
PAAHTAJAN KANANRINTAA (G,L) 21,00 €
Kotimaista pariloitua kananrintaa, talon kasviksia, paahdettua perunaa sekä kermaista pippurikastiketta.
SHERIFFIN PIPPURIPIHVI (G,L) 32,00 €
170g naudan sisäfileepihvi, paahdettua perunaa, talon kasviksia sekä kermaista pippurikastiketta.
FARMARIN KARITSAN KARETTA (G,L) 28,00€
Suussa sulavaa karitsan karetta, paahdettua bataattia, talon kasviksia sekä raikasta minttu-jogurttia.
ISÄNNÄN LIHAPATA (L) 22,00 €
Lempeän tulista lihapataa, ylikypsää häränrintaa, chorizoa, pekonia, juureksia, chiliä sekä yrtti-perunamuusia. Kruunataan pekoni-sipulipaistoksella. Seuraksi siipale rieskaa.
RIISTANVARTIJAN HIRVIPULLAT (L,G) 21,00€
Tuhteja hirvipullia, yrtti-perunamuusia, suolakurkkua, puolukkahyytelöä sekä kermaista pippurikastiketta.
SALAATIT
EMÄNNÄN SALAATTI
Raikasta salaattisekoitusta, kirsikkatomaattia, granaattiomenaa, marinoitua punasipulia, artisokan sydämiä, sokerihernettä sekä talon vadelmavinegrettiä. Tarjoillaan talon leivän kanssa.
Pariloitu merilohi 17,00
Pariloitu kanan rintafilee 17,00€
Falafel 17,00€
JÄLKIHYVÄT
KEITTÄJÄN SUKLAAHYVÄ (G,L) 9,00 €
Täyteläistä suklaakakkua ja vaniljajäätelöä.
KYLMÄKÖN JÄÄTELÖÄ (G,L) 7,00 €
Vaniljajäätelöä sekä talon sorbettia.
MARJASTAJAN PANNACOTTA (L,G) 9,00€
Lakritsi-pannacottaa sekä vadelmaa.
MUKSUJEN MURKINAT
KIPPARIN KALAA (G,L) 13,00 €
Pariloitua merilohta, perunamuusia ja raikasta salaattia.
KAAKATTAJAN KANAA (G,L) 12,00 €
Maalaiskanan rintaa, rapeita ranskalaisia ja raikasta salaattia.
LEHMIPOJAN PURILAINEN (L) 12,00 €
Naudan hampurilaispihvi, cheddarjuustoa ja ketsuppia. Lisäksi rapeat ranskalaiset.
